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致遠(yuǎn)廚房工程設(shè)計(jì) ZHIYUAN 第 1 頁(yè) 共 8 頁(yè) 五星級(jí)酒店酒店廚房工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 隨著酒店業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)， 國(guó)內(nèi)外知名酒店管理公司在華廈大地這塊充分無(wú)限商機(jī) 市場(chǎng)上逐鹿市場(chǎng)。而作為酒店中很重要一部分，特別在這崇尚餐飲文化的古老國(guó)度中， 餐飲不單單是一個(gè)飲食而更是一個(gè)文化問(wèn)題，酒店餐飲作為星級(jí)酒店的食物加工、生產(chǎn) 和服務(wù)部門(mén)，業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)使經(jīng)營(yíng)手段不斷調(diào)整，品味產(chǎn)品檔次不斷升級(jí)，而作為提供餐飲 出品物質(zhì)保障的廚房，在競(jìng)爭(zhēng)中更顯得壓力重重，責(zé)任重大。近年相促流行，不斷出新 現(xiàn)代廚房、開(kāi)放式廚房等設(shè)計(jì)概念既是餐飲競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物，更是在競(jìng)爭(zhēng)形式下需要不斷調(diào) 整、完善廚房的功能，設(shè)計(jì)布局的新方向，使其在這樣需求強(qiáng)烈、供給充裕形勢(shì)下，現(xiàn) 代酒店不斷完善廚房的設(shè)計(jì)和布局越發(fā)顯得追切需要。 廚房設(shè)計(jì)重要性 廚房設(shè)計(jì)的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到酒店的直接投資和近期生產(chǎn)出品質(zhì)量， 而且對(duì)廚房生產(chǎn)
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廚房廚具合同書(shū) 甲方（全稱(chēng)）：重慶千禧大酒店 乙方（全稱(chēng)）：無(wú)錫市天然不銹鋼廚具有限公司 根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》的規(guī)定，合同雙方就乙方向甲方提供本合同項(xiàng)下貨物事宜， 經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致，確立本合同，以明確雙方的權(quán)利、義務(wù)，確保合同雙方共同執(zhí)行。 【第一條】采購(gòu)內(nèi)容 1.貨物內(nèi)容：甲方向乙方購(gòu)買(mǎi) 廚房設(shè)備。貨物的生產(chǎn)廠家、 名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、貨物號(hào)、數(shù)量、 金額、質(zhì)量及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，詳見(jiàn)本合同附件（一） 。 2.合同總價(jià)款： 貳佰伍拾萬(wàn)元整（ 2500000元） 。 【第二條】交貨方法、交貨期限、到貨地點(diǎn)及風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移 1.乙方應(yīng)在 2014年 9月 8日前完成廚房建設(shè)。 2.本合同項(xiàng)下貨物的運(yùn)輸及保險(xiǎn)全部由乙方負(fù)責(zé)。乙方須采取適于安全、 準(zhǔn)時(shí)完成本合同項(xiàng)下 義務(wù)的運(yùn)輸措施， 將貨物運(yùn)至甲方指定的到貨地點(diǎn)； 對(duì)本合同項(xiàng)下的貨物進(jìn)行全面保險(xiǎn)， 包括但不 限于購(gòu)買(mǎi)或者要求承運(yùn)人購(gòu)買(mǎi)貨運(yùn)保險(xiǎn)及任何第三者
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專(zhuān)題概述
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