格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
熱門知識
長春廚房五金-
話題： 裝修工程fahaizhenhui
-
-
-
精華知識
長春廚房五金-
-
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計sece
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計45367
-
話題： 裝修工程smilesuper
最新知識
長春廚房五金-
話題： 室內(nèi)設(shè)計Y155
-
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計shui25
-
相關(guān)問答
長春廚房五金-
-
-
話題： 裝修工程xingsha0016
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計gbgb
-
長春廚房五金相關(guān)專題
- 圓明園長春園平面圖
- 長春裝潢設(shè)計公司
- 長春地板
- 長春美陶瓷磚
- 長春軟裝到家
- 長春盛世軟裝
- 長春市藝上軟裝
- 長春軟裝
- 長春和堂軟裝
- 長春市軟裝公司
- 中國建筑第八工程局長春分公司企業(yè)信息報告
- 中國陽江(五金刀剪)知識產(chǎn)權(quán)快速維權(quán)中心正式運(yùn)行
- 廣東深圳2層食堂廚房飯?zhí)霉こ淘靸r指標(biāo)
- 華能長春熱電廠工程350MW國產(chǎn)燃煤超臨界鍋爐設(shè)計
- 拷貝長春萬科精裝修市場調(diào)研報告
- 吉林省長春市綠園區(qū)龍泉路社區(qū)基層組織建設(shè)年實施方案
- 可末廚房李川道·福建東道建筑裝飾設(shè)計有限公司作品
- 吉林長春6層多層宿舍1243#產(chǎn)業(yè)園工程造價指標(biāo)
- 第二屆中國南寧國際建筑裝飾五金及工具展覽會
- 中國武漢國際家居裝修及廚房設(shè)備博覽會
- 歷史建筑保護(hù)與再研究以長春新民大街偽滿建筑為例
- 建筑五金技術(shù)全參數(shù)表
- 民用住宅暗廚房使用燃?xì)獍踩夹g(shù)要求
- 建筑門窗五金件單點鎖閉器
- 別墅廚房裝修設(shè)計
- 廁所、廚房、陽臺等有防水要求的地面淋水、蓄水試驗記錄表
- 廚房衛(wèi)生間地面聚乙烯丙綸卷材聚合物水泥防水層施工工藝