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送餐合同 甲方 有限公司 乙方 快餐公司 雙方經友好協(xié)商，達成協(xié)議如下： 1.乙方資格：乙方承諾，乙方具有相應的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證，其所有工作人員均具有健康證。 2. 客飯標準： 客飯以每份人民幣 元為標準，提供二葷二素一湯。乙方須在周末提供下一周的菜單給甲方作為參考，并應甲方的要求作部分修訂。 3.通知：甲方應在上午10：30前，下午15：30前將就餐人員數(shù)量報給乙方；或由乙方通過電話與甲方聯(lián)系。 4.送餐時間：乙方應在每日中午11：20-11：30，下午4：50-5：00之間將客飯送到甲方。 5.客飯質量：乙方需確保甲方每日飯菜的質量及數(shù)量，甲方將成立伙食委
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1 中廚房 序號 檢查事項 備注 員工是否提前 10分鐘到崗，儀容儀表是否符合酒店標準 各崗位的開餐前的準備工作 監(jiān)督倉庫人員和收貨員的驗收工作 員工休假情況，合理調配人手 餐廳預定情況，合理人手分工，做好當天貨源推銷和沽清單 前一天客人投訴和建議表 出品質量和速度 中午落場前收檔工作 監(jiān)督根據次日預定情況做好原料的申購 當天收檔工作（水、電、煤氣、原料） 西餐廳 序號 檢查事項 備注 員工儀容儀表 員工的出勤情況 樓面的衛(wèi)生情況（地面、布菲、桌椅、餐具、布草等） 照明設施情況（布菲射燈、天花板節(jié)能燈、白熾燈、滅蠅燈等） 餐廳餐具每日盤點情況 餐廳各種調料的質量（有否過期或霉變） 自助餐的食品出品及飲料出品，須保質保量。 送餐具回收情況 交接班本記錄情況 檢查酒店關于接聽電話的操作標準，對服務設施卡，服務英語的了解及相關酒店規(guī) 定員工的掌握情況 西廚房 序號 檢查事項 備注 早餐和散點出
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