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◎用鹽防潮：因?yàn)辂}有吸潮的作用，可以有效阻止水分進(jìn)入干果中。以紅棗為例，在大約500克的紅棗中每隔幾層就撒一點(diǎn)鹽，總共大約放入30－40克鹽，最后封存起來(lái)即可，到吃時(shí)取出，用水沖沖即可除去咸味。
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防蟲風(fēng)幕機(jī) 1. 風(fēng)幕作用： · 阻隔灰塵、有毒氣體 · 阻隔空氣，實(shí)現(xiàn)冷熱保溫 · 阻擋昆蟲入侵 2. 大小分類： 食品廠適用的風(fēng)幕，按大門高度和寬度，可大致分為： · 大型風(fēng)幕：大堂大門、收貨臺(tái)門、大型倉(cāng)庫(kù)大門? · 中型風(fēng)幕：加工車間入口、室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)門、實(shí)驗(yàn)室門? · 小型風(fēng)幕：加工間的傳送帶窗口、特定設(shè)備? 3. 風(fēng)力角度： 偏外 30度斜角。 4. 安裝位置： 從防蟲角度看， 所有室內(nèi)通往室外的門都需要安裝， 尤其是收貨 臺(tái)和直接進(jìn)入食品加工區(qū)域的門。 安裝門內(nèi)還是門外不重要， 只要門楣不會(huì)阻擋風(fēng)力或影響其風(fēng)力 角度，其中風(fēng)幕機(jī)的安放位置可分為： · 頂式：安裝在門楣位置，自上而下吹，適用于不高的門，常 見為室內(nèi)車間入口和車用收貨口。 · 側(cè)式：安裝在門兩側(cè)，左右同時(shí)啟動(dòng)，適用于較高的門。 · 頂側(cè)混合式：安裝在門楣和兩側(cè)，上、左、右同時(shí)啟動(dòng)。適 用于非常大且高的門，常見是兼收貨口
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