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本刊訊近日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布了2012年首批90個國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，安徽省碭山縣榜上有名，該縣成為國家級出口果蔬質(zhì)量安全示范區(qū)。近年來，碭山縣以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，以強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管為突破口，堅(jiān)持從基礎(chǔ)抓起，從源頭控制，構(gòu)建出口果蔬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品控制，質(zhì)量安全追溯，預(yù)警通報(bào)與應(yīng)急企業(yè)質(zhì)量安全誠信，構(gòu)建多元化國際市場等六大體系，持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平大幅提升。該縣采取一系列強(qiáng)化示范區(qū)建設(shè)的得力措施，先后制訂《關(guān)于加強(qiáng)碭山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的實(shí)施意見》等7個文件，
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北京東西分析儀器有限公司 乳品中苯甲酸和山梨酸的測定 一、 方法提要 山梨酸、苯甲酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑， 廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)。食品中添加的山梨酸、 苯 甲酸若超標(biāo)嚴(yán)重，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。根據(jù) FDA 的規(guī)定，苯甲酸在食品中的使用量為 0.2~1.0g／kg。但嬰幼兒乳制品中不 允許添加。嬰幼兒長期攝入苯甲酸也可能帶來哮喘、 蕁麻疹、代謝性酸中毒等不 良反應(yīng)。但是現(xiàn)在一些嬰幼兒奶粉中檢測出了山梨酸和苯甲酸含量。 本實(shí)驗(yàn)根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)—乳品中山梨酸和苯甲酸的測定》 中提供的 方法進(jìn)行分析測定。去除試樣中的脂肪和蛋白質(zhì)，甲醇稀釋，過濾后，采用反相 液相色譜法分離測定。 二、試劑及標(biāo)準(zhǔn)溶液配制 2.1 試劑 2.1.1 甲醇（ CH3OH）：色譜純。 2.1.2 亞鐵氰化鉀溶液（ 92 g/L）：稱取
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